The ability to cause the liquid to become thick or solid.

The effectiveness of a substance in thickening or solidifying a mixture.

किसी मिश्रण को गाढ़ा या ठोस करने में एक पदार्थ की प्रभावशीलता।

English Usage: The coagulating power of the cheese helps it maintain its shape.

Hindi Usage: पनीर की संकेंद्रण शक्ति इसे अपनी आकृति बनाए रखने में मदद करती है।